Kmetija Parovel se ponaša z bogato tradicijo in predanostjo kmetijstvu že od leta 1954, ko je s kmetovanjem začel nono Virgilio Parovel. Danes kmetijo vodita brata Luka in Teo.

Na kmetiji, ki je vključena v shemo ekološke in integrirane pridelave, pridelujejo raznovrstne pridelke skozi celo leto.

Poleti so primarni pridelki paradižnik, lubenica, mini lubenica in česen, pozimi pa raznovrstna zimska zelenjava kot so brokoli, ohrovt, zelje, koromač in blitva. Obdelujejo tudi večji oljčnik.

Pri njihovem delu jih vodi skrb za okolje in doseganje čim boljšega naravovesja, kar dokazujejo pridobljeni certifikati ekološke in integrirane pridelave.